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最近，在分析茅台2024半年度业绩说明会的时候，对茅台酿酒的红高粱供应来了兴趣，做了一下推算：

假如茅台酒实际产能达到10万吨，红缨子高粱能够跟得上实际产能的供应吗？

现在茅台的产能是5.7万吨，随着三十一车间的2000吨产能今天重阳投产，2025年的实际产能将达到6万吨。

实际上，茅台酒用的红缨子高粱每年的计划种植和收储的量是和实际产量匹配的。

看下面的分析就明白了。

原辅料供给主要是高粱和小麦，高粱目前已经丰收了。满打满算，按照1:5的比例，7.7万吨的实际产能需要高粱和小麦总计38.5万吨。其中高粱占比48%，需要高粱18.5万吨。

茅台股份认证的高粱种植基地主要集中在赤水河流域，主要是仁怀市（6.5万吨）、习水县、金沙县、播州区和汇川区。认证面积100万亩，常年种植60万亩，常年维持亩产330公斤（干旱情况下310公斤）。

100万亩的认证种植面积，意味着可以产高粱33万吨（每年根据实际产能需求种植），明显是按照10万吨茅台酒（需要24万吨高粱）产能去配备的种植基地。

常年种植60万亩，可以产高粱19.8万吨，足够7.7万吨茅台酒18.5万吨的用量。

老唐在后院发了一个茅台酒高粱收粮计划：茅台酒用红缨子高粱种植面积61.5万亩，订单计划收购高粱14.75万吨，涉及种植户118985户，收购价格11.2元/公斤，带来直接的经济效益16.52亿元。

收购14.75万吨高粱，意味着是按照6万吨茅台酒实际产能配备的高粱计划，而2025年的茅台酒实际产能也将达到6万吨。